冷鏈物流在農業全產業鏈的作用和價值不斷凸顯,在疫情常態化與百年大變局的復雜形勢下,建設智能、高效、成熟的冷鏈物流體系,是中國冷鏈倉儲物流行業加速升級的必然趨勢,也是建設現代化農業的必然要求。
1、四步走看我國冷庫發展歷程
追溯我國現代冷庫的發展歷程,從1955年建造第一座冷庫,經歷了一代代的更迭升級,時至今日,高度數字化、信息化的冷庫已經不再是夢想,其發展歷程大體可以分為四個階段。
粗放式發展階段
在新中國成立初期至改革開放前,我國冷庫基礎設施十分薄弱,那時候的冷庫多為單層或多層土建式冷庫,采用泡沫混凝土作為墻體,頂部使用稻殼等作為隔熱材料,所用制冷壓縮機多數是新中國成立前進口的立式雙缸單級活塞式氨制冷壓縮機等,制冷保溫效果和溫控精度與現在比起來差距很大。
系統化發展階段
隨著我國的改革開放,國外先進理念與技術裝備、材料不斷被引進,我國冷庫的總體水平和商業化程度得到了長足發展,逐漸形成了集加工、儲藏、運輸、消費于一體的系統化服務體系,對于改善農產品流通率起到了積極作用,但受限于相對落后的技術,整體發展水平依然不高。
智能化發展階段
進入21世紀以來,隨著科技的蓬勃發展,物聯網、大數據、人工智能加速了冷庫的智能化發展進程,AGV搬運機器人、自動分揀系統、無人駕駛相繼應用到冷庫作業中,大大提升了行業的安全性和產業效能。
智慧化發展階段
放眼當今以及未來一段時間,智慧冷庫將是未來的重要發展方向。智慧冷庫不是簡單的科技化升級,而是集科技、人文、環境、信息、知識以及道德倫理于一體的高度和諧的冷鏈業態,既能夠高效滿足人們生活需求,又能夠與自然環境和諧共處,形成可持續健康發展的冷鏈良性生態。
2、政策和技術土壤迎來智慧冷庫新機遇
近些年,我國正在逐漸形成智慧冷庫的發展土壤。
“新基建”——科技條件
2018年中央經濟工作會議將5G、人工智能、工業互聯網、物聯網定義為“新型基礎設施建設” ,隨后“加強新一代信息基礎設施建設”被列入2019年政府工作報告。“新基建”為智慧冷庫的發展創造了科技條件。
“十四五”規劃
高質量發展政策助力
“十四五”規劃綱要提出,建設現代物流體系,加快發展冷鏈物流,統籌物流樞紐設施、骨干線路、區域分撥中心和末端配送節點建設,完善國家物流樞紐、骨干冷鏈物流基地設施條件,健全縣鄉村三級物流配送體系。智慧冷庫是現代物流體系的關鍵環節,“十四五”規劃利好智慧冷庫未來發展。
5G技術——技術驅動力
我國5G網絡無論是基站總量、網絡質量還是通信裝備制造水平,都處于全球領先水平。數據顯示,2020年我國5G基站總建設數量達71.8萬個。2021年上半年,5G基站總數96.1萬個。5G對智慧冷庫的發展有關鍵性的推動作用。憑借5G的高速傳輸,貨物流轉的所有數據均可以“實時”地傳輸到管理平臺,實現真正實時化的監管和調度,配合后臺的智慧服務將全面提升整體效率。
市場需求——活躍的發展力
冷鏈產品的消費市場在不斷擴大,且需求呈現個性化、多樣化發展趨勢,市場需求將倒逼冷庫快速轉型升級。更快速的反應、更高效的流轉流通、更精準的資源匹配將成為智慧冷庫獨特的優勢,滿足多元化的市場需求。