近日，盒馬與紐瀾地、月盛齋、天譜樂食3家企業就在海外建立直采專供牧場達成重要合作，首批3個牧場位于澳大利亞的新南威爾士州和維多利亞州，將為中國消費者供應源頭直采、全程冷鏈直達的新鮮牛肉。盒馬數據顯示，消費者在購買牛肉產品時，對鮮度、部位、牛種和飼養方式最為關注。顧客認知度比較高的是眼肉、西冷和菲力，在牛種和飼養方式上更青睞谷飼和安格斯，澳大利亞則是提及率最高的優質牛肉產地，鮮牛排和原切的常購占比更高。“基于這些消費洞察，我們在澳大利亞直接包下了首批3座牧場，牧場內都是澳大利亞純種安格斯牛,谷飼喂養150天，雪花紋理豐富。通過穩定的供應鏈，將極具質價比的澳洲牛肉，通過全程冷鏈的方式送進全國各地的盒區房餐桌。”盒馬鮮品部采購經理何小青表示，直采帶來了20%的成本優化，全牛訂購保證了85%以上的出成率，根據中國消費者的偏好加工成牛排、燒烤、火鍋等不同吃法的商品系列。近日，安井食品集團股份有限公司競得海滄區H2023G02-G工業用地，用于年產14萬噸速凍食品生產線建設項目，建成后將成為安井食品集團總部最大的速凍食品生產線。據介紹，該項目總投資10億元，達產后將形成年產14萬噸速凍食品的生產規模，實現年產魚糜制品46800噸、肉制品17682噸、面米制品75730噸；達產后產值將達17億元。項目擬在今年內完成地勘工作，2024年開工建設，計劃于2026年投產。12月3日，以“智選吉冷鮮 暢享鮮生活”為主題的遠程新能源商用車集團與新希望集團旗下鮮生活冷鏈物流有限公司1130臺冷藏輕卡首批交付儀式在上饒舉行。作為各自領域的領軍企業，雙方強強聯合為行業提供軟硬一體物流解決方案，推動行業降本增效，積極踐行ESG可持續發展理念。商用車作為經濟社會重要的生產工具，雖然保有量少，卻消耗了51%的車用汽柴油，排放了全部汽車CO2排放量的56%，產生了全部汽車PM污染物的80%。遠程新能源商用車集團副總裁王彥彬表示 “商用車的能源變革既是大勢所趨，也是福祉千秋的大事”。鮮生活冷鏈CEO孫曉宇表示，基于我們與吉利集團多年的深度合作，同時為助力碳減排、踐行ESG戰略，我們再次選擇遠程新能源商用車。遠程作為中國首個聚焦新能源汽車的商用車集團，質量、服務讓我們放心、安心，相信遠程能夠繼續保質保量實現快速交付，讓鮮生活冷鏈能夠將輕卡高效投入業務使用。近日，梁平區冷鏈物流園建設項目（二期）施工現場，工人在操作大型旋挖鉆機進行樁基礎施工。作為2023年市級重大項目，梁平區冷鏈物流園建設項目（二期）正加快推進，目前樁基礎施工已完成40%。待整個項目完工后，將重點為全區預制菜產業發展，提供冷鏈物流配套服務，助力全區商貿物流產業健康快速發展。梁平區冷鏈物流園建設項目共分為三期。一期已建成建筑面積約850平方米的設備用房；二期建設內容為冷庫，包括高溫庫、低溫庫、調溫庫和氣調庫；三期后續還將招標建設項目，包括冷庫（高溫庫、低溫庫）、加工廠房、綜合服務樓、倉庫、垃圾房及污水處理站和門崗等配套設施。近日，地處馬尾開發區長安工業園區的源融鑫現代冷鏈加工產業園(一期)項目正在建設中。該項目的冷鏈倉儲庫儲存量可達10萬噸，將成為馬尾區最大的單體冷庫。該項目將建成集食品儲存，魚、肉類貿易，預制菜研發、生產、銷售于一體的現代化基地。項目一期占地50.8畝，總投資4.8億元，計劃2025年9月竣工并投產，二期規劃用地40畝，計劃2025年下半年動工興建，2026年底竣工投產。
