8月初，西昌市安寧鎮的葡萄迎來了豐收，但不少種植戶卻喜歡將葡萄運往當地的鑫億農業冷鏈物流中心儲存。“冷庫可以幫助農戶實現錯季銷售，提升其收益。”西昌市農業農村局相關負責人介紹。

冷鏈物流建設關乎農產品品質和農民的“錢袋子”。“十四五”期間，四川持續推進農產品產地冷藏保鮮設施建設，暢通農產品冷鏈物流“最初一公里”，進一步助力“川字號”優勢特色產業在農戶增收、鄉村產業振興等方面發揮作用。

農產品倉儲冷藏設施可以有效解決農產品集中上市期存不了、放不得、價低賤賣等問題。2019年以來，四川累計投入資金14.55億元、撬動社會資金近30億元，全省累計新增庫容量118.5萬噸，基本能夠滿足全省主要農產品優勢產區對冷藏保鮮設施的需求。“農產品保鮮貯藏期平均延長60天以上，腐損率降低10%以上，果蔬平均可溢價增收20%以上。”省農業農村廳市場與信息化處相關負責人說。

農產品倉儲冷藏設施建成后，高效運行、產生效益是關鍵。四川的做法是倡導資源共享，避免出現冷庫“用一天閑一年”現象。

金堂縣官倉街道爪龍溪社區股份經濟合作聯合社與成都金秀果蔬專業合作社聯建的1200噸低溫庫，主要用于蔬菜保鮮儲存。“每年6月至11月存放毛豆、鮮食玉米、茄子等，12月至次年5月存放白花菜、豌豆尖等，實現全年不閑置。”金堂縣農業農村局相關負責人介紹。綿陽市北川縣在全縣推廣“一庫多用”“共享冷庫”模式，獼猴桃種植戶每日電力成本由原來的40-50元下降到5元以內。此外，攀枝花市東區、綿陽市游仙區、內江市資中縣等地開展冷庫多主體聯建聯營，節約裝卸場、電力設施建設和運營管理等成本1/3以上。

綿陽市支持38個村集體經濟組織建設保鮮庫，預計每村每年保底收益不低于3萬元；西昌市運用“村集體、社會資本、農戶共同出資”模式建設凍庫，項目年純收入100萬元、入股村民每股每年分紅1600元；巴中市南江縣引導項目業主易地建設，通過租賃、流轉等方式有效盤活村級閑置資產……以農產品倉儲冷藏設施建設為切入點，四川還探索壯大村集體經濟、助農增收路徑。省農業農村廳市場與信息化處相關負責人介紹，目前，省內已有近500個村集體經濟組織利用土地資金、農機農資、閑置資產、產業基金等參與項目建設，增強了村集體經濟發展內生“造血功能”，也通過就近務工、提升農產品銷售價等途徑帶動農戶增收致富。

預計到明年年底，四川將基本形成縣鄉村“一張網”和產貯銷“一條鏈”的農產品倉儲保鮮冷鏈物流體系，提升果蔬、肉類、水產品產地冷鏈綜合低溫處理率。接下來，四川將聚焦延鏈補鏈提質效，持續推進“十四五”后半程產地冷鏈物流發展。構建以農產品骨干冷鏈物流基地為關鍵樞紐、產地冷鏈集配中心為重要平臺、田頭冷藏保鮮設施為基礎支撐的產地冷鏈物流設施網絡，有效發揮冷鏈物流在支撐農產品上行、跨季節跨區域供應、消費升級擴容、減少流通環節損耗等方面的重要作用。