作為花牛蘋果的故鄉、天水麻辣燙主要食材“甘谷辣椒”“武山蔬菜”“麥積花椒”等農產品的產地，近年來，甘肅省天水市把冷鏈設施建設作為支撐農業規模化產業化發展、促進農業轉型和農民增收的基礎工程，聚焦產地“最先一公里”，累計建成冷鏈物流設施3468個，實現儲藏能力114萬噸。

建設資金從哪來?天水市按照“政府引導、分級負擔、社會參與”的思路，多方式拓寬投資渠道建設。

據介紹，通過采取先建后補、以獎代補方式，2020年以來，天水市累計投入財政專項補助等各項資金2.57億元，撬動社會投資6.5億元，新增儲藏能力20萬噸。天水市還開展了專項貸款服務，通過專項擔保貸款、設立風險補償金等措施，有效緩解了果品收儲企業的資金壓力。此外，該市鼓勵村集體利用村集體建設用地，通過入股、租用等方式參與建設冷鏈物流設施。

有了財政支持、金融服務等相繼加碼，“怎樣建”成為最重要的問題。冷鏈物流設施需求量大且各地需求程度不同，要聚焦不同層級，強化分類建設。

天水市聚焦果品、蔬菜等特色農產品主產區，優先支持需求最迫切的村、條件最符合的企業、聯結機制最緊密的合作社，因地制宜建設以節能型氣調庫、機械庫為主的產地冷鏈設施，基本實現果蔬主產區全覆蓋;大力建設“田頭庫”，方便果農就地就近儲藏保鮮，進一步保持農產品品質，開展錯峰銷售和常年供給，促進農產品增值增效;分別引導家庭農場、合作社、龍頭企業建設不同容量的小型收儲庫、中型周轉庫、大型托底庫;配套建成5個集倉儲保鮮、分級分揀、加工配送等功能于一體的區域冷鏈物流集配中心，構建起大中小庫聯通、集配中心聯動的冷鏈物流體系。

建好更要用好，如何讓農戶更多分享全產業鏈增值收益，確保穩定增收?

天水市將冷鏈建設與村集體經濟發展相結合，將建成的儲藏能力1.8萬噸的23個村級冷鏈設施，租賃給致富能手管理經營，實現村集體年增收10萬元以上;以入股分紅、務工增收等形式，帶動果蔬等主產區農戶年戶均增收4200多元;建立產銷對接機制，緊盯北上廣、深圳、浙江等銷地市場和越南、尼泊爾等國家，引導新型經營主體和果農依托產地冷鏈設施，開展標準化生產、品牌化營銷，提升農產品產地集采能力，增強市場競爭優勢。

據悉，目前天水市已實現果蔬產地損耗降低20%以上、50%以上蘋果實現錯峰銷售、保鮮增值30%以上，基本實現產地與銷地銜接、運輸與倉配一體、物流與產業融合。