8月18日消息，叮咚買菜近日與澳洲百年零售品牌Coles 于上海簽訂戰略合作備忘錄，雙方將合作從澳洲引進中高端冷鮮牛肉，進一步升級中國家庭的日常餐桌。據悉，叮咚買菜App已上架le Coles冷鮮西冷、板腱、眼肉三個部位牛排及牛肋條肉共四款商品，單品售價均在百元以內。這四款牛肉的原料全部選自Coles澳洲純凈牧場，經過全程-2至2℃冷鏈海運通關后，再經由叮咚買菜國內供應鏈冷鏈運輸配送。數據顯示，今年7月份，叮咚買菜澳洲牛肉的整體銷售額較去年同期增長達700%。叮咚買菜方面預計，到2024年，叮咚買菜進口冷鮮牛肉的年銷售額將突破1億元。據介紹，目前叮咚買菜已組建專業的海外直采團隊，在新西蘭、泰國、馬來西亞等地區均建立了海外直采基地。近日，隨著東海開漁，美團買菜包下30條漁船出海，主要捕撈梭子蟹、花蟹、三目蟹等。接鮮運輸船返港后，大批鮮活生猛、脂膏肥滿的梭子蟹，最快24小時從東海直達上海人民的餐桌。不僅僅是上海市民，從8月9日起，美團買菜梭子蟹現貨全國開售，來自北京、廣州、深圳、武漢、蘇州等地的消費者，都能夠享受到來自東海開海第一捕的新鮮梭子蟹。在運輸過程中，美團買菜采用海水循環恒溫車，直到最后送到用戶手中的最后一公里，全程低溫冷鏈。此外，通過“鮮活”數據監控系統，對鹽度、溫度等影響海鮮品質的因素進行小時級監控，保證梭子蟹到家過程中鹽度不變、溫度不變、保證鮮活，最大限度降低梭子蟹因脫離其生長環境而出現的死亡情況。據了解，美團買菜近期還將深入浙江舟山開展“開海季產地溯源”直播活動，讓消費者近距離看到新鮮打撈的海產，讓“所見即所得”下單30分鐘送到家。8月18日消息，國聯水產官微表示，京東預制菜業務總經理周曉舟等前往國聯水產集團，雙方針對預制菜生產線、產品研發、行業痛點、發展規劃等多領域展開洽談，進一步深化業務合作。據介紹，雙方自2015年通力合作以來，共同打造多個預制菜單品，蝦餃、烤魚、小龍蝦等產品，累計觸達消費人群過億。2022年渠道整體GMV破億元，連續5年海產品牌以及蝦仁銷量排名第一；2023年618開門紅時段，預制海鮮菜肴品牌成交第一。“淄博智慧冷鏈物流產業園二期整體驗收接近尾聲，7000立方米冷庫已整體出租，常溫庫和食材加工車間正在招商中。”8月17日，淄博供銷資產運營有限公司總經理葛祥文表示。據悉，淄博智慧冷鏈物流產業園二期項目被列入省重大建設項目名單，坐落于淄博經濟開發區核心位置，占地86畝，總投資1.88億元，建設有立體冷庫、立體常溫庫和分揀加工中心；同時配置制冷設備、高位貨架、高位叉車，四輪叉車、電動拖車、冷鏈物流車等設備設施，將全面打造智慧化、標準化、市場化三位一體的冷鏈物流綜合智能園區。淄博市供銷體系核心業務主要包括農資、棉花、再生能源、日用消費品、電子商務、農產品批發加工、冷鏈物流、糧食收儲、金融服務等。供銷社體系的職能主要在于做好農產品流通和農業農村綜合化服務，實質上是為“三農”、為農業農村現代化架橋鋪路，智慧冷鏈物流則是為農服務而打造的新平臺。8月19日上午，玉湖冷鏈（武漢）交易中心8號冷庫封頂。該冷庫系整個項目園區8座冷庫中最大的單體建筑，占地面積超1萬平方米，建筑面積約5萬平方米。據了解，玉湖冷鏈（武漢）交易中心項目位于武漢市黃陂區灄口街道，占地312畝，建筑面積約27.5萬平方米，冷庫庫容約21.4萬噸。武漢項目是玉湖冷鏈華中區域布局的首站，擬建設國際冷鏈食品現貨交易中心、現代冷鏈倉儲物流服務中心、高品質辦公及生活配套服務區，同時配以金融服務平臺和食品安全檢測追溯平臺，規劃打造全球冷鏈產品一級市場。開年來，該項目按照施工主項計劃推進建設，每天有1200余名工人項目搶抓工期。此前開展的武漢市建設工地文明施工巡查中，玉湖冷鏈武漢項目建設工地從315個實際巡查工地中脫穎而出，入選“武漢市級文明工地”。根據施工計劃，該項目預計明年內建成投產。該項目于2022年正式落地武漢，連續2年獲批湖北省重點項目、武漢市重大項目，并入選武漢市綜合交通運輸發展“十四五”規劃重大建設項目庫、武漢市現代物流業發展“十四五”規劃項目庫。
