近日，騰訊云牽頭制定的標準ISO/TR 16340:2023《基于區塊鏈的冷鏈食品追溯平臺應用》正式通過國際標準化組織ISO發布。該標準凝聚了騰訊安心平臺應用一物一碼、區塊鏈、品牌保護、數字化營銷等數字技術的實踐經驗，這也是全球范圍內首個區塊鏈冷鏈食品溯源領域的標準。近年來，新冠疫情等事件導致全球頻繁爆發冷鏈食品安全事件,全球均在探索利用數字技術加強冷鏈食品的安全管理。基于在區塊鏈、一物一碼等數字技術的沉淀，騰訊云于2021年就在中國標準化研究院的指導下成功在ISO立項相關標準，并攜手聯合國貿易便利化與電子貿易中心以及多個國內外相關標準組織共同研究制定。該標準基于騰訊安心平臺首創的“人員健康碼+貨品追溯碼”模式的實踐經驗而提出，通過區塊鏈打造冷鏈食品可信追溯平臺，將各類冷鏈產品相關票證信息、物流信息、人員信息等關鍵溯源數據進行關聯。該標準詳細分析了冷鏈食品溯源流程和數據要素，提出了基于區塊鏈的冷鏈食品溯源平臺系統架構和功能，實現對冷鏈食品的持續有效追蹤，為國際范圍內冷鏈食品追溯的準確度提供范本。騰訊安心平臺是依托騰訊20多年的安全運營經驗打造的商品一站式數字服務平臺，通過區塊鏈保障農產品的生產、運輸和交易過程中全量數據的不可篡改和隱私保護性，打通“端到端”的農產品上行鏈路，致力于幫助企業實現商品從生產、流通、營銷等整個過程的全鏈路數字化管理，為每一件商品定制專屬“身份證”，讓商品全流程“來源可追、去向可查”。目前，騰訊安心平臺已經在政府、農業、工業和零售等諸多行業投入實踐，累計連接商品超150億件、掃碼人次突破30億、連接小店210萬家；降本增效價值凸顯，總計為企業節省營銷費用超過5億元，節省管理費用超過10億元。7月24日，國家郵政局召開局長辦公會，審議并原則通過《國家郵政局關于貫徹落實習近平總書記重要講話精神 高標準高質量推進雄安新區郵政業發展的實施意見》，強調要再接再厲持續開展好主題教育各項工作，要高標準高質量推進雄安新區郵政業發展。會議還審議并原則通過了《郵政快遞企業冷鏈業務發展情況動態監測方案》（送審稿），要求建立健全郵政快遞企業依托現有網絡開展冷鏈業務動態監測機制，摸清實際情況，不斷提高監測工作的時效性、針對性、準確性，為分析研判行業冷鏈業務發展變化趨勢，制定完善行業冷鏈發展政策提供真實準確的參考依據。
近日，鹽津縣舉行水田冷鏈物流產業園項目簽約儀式。總用地面積約96.17畝，項目估算總投資約4.5億元。據了解，水田冷鏈物流園項目，建設內容主要包括農批市場、配送中心、冷凍庫、保鮮庫、農特產品深加工、物流轉運中心、電商直播中心、招商中心、交易及展示中心、產教融合中心、產業數字基地等。為推動預制菜食品行業健康可持續發展，充分發揮中國烹飪協會引領協調作用。7月21日，中國烹飪協會預制菜專業委員會成立大會暨第一屆委員會第一次會議隆重舉行。本次大會宣告了中國烹飪協會預制菜專業委員會的正式成立，會上選舉產生了主席、執行主席、副主席（單位/個人）及委員名單。中國烹飪協會會長楊柳在專委會成立大會的致辭中強調：未來，專委會工作要圍繞五個方面展開。一是發揮平臺作用，引導產業發展。二是加強橫向聯合，加大產品研發。計劃與高等院校、科研院所、預制菜相關企業、農業龍頭企業及行業協會緊密合作，共同建立預制菜聯合研發平臺。三是重視標準建設，健全安全體系。著眼高標準，引領高品質，組織開展預制菜全產業鏈標準體系建設工作，逐步制定完善預制菜從田頭到餐桌的系列標準。四是打造產業集群，培育示范企業。五是加強人才培養，傳播餐飲文化。借助預制菜專業風口，推動預制菜專業人才的培養和培訓工作，為產業的壯大和可持續、高質量發展提供穩固的支撐力。近日，隨縣當地水果商販表示，以前鮮果集中上市時，由于當地冷庫存儲能力不夠，很多鮮果沒有冷庫保存，導致水果保質期短，賣不上好價格。2022年，市委宣傳部在黨員干部下基層察民情解民憂暖民心實踐活動中，了解到唐縣鎮水果產量非常大，但存在存儲難、銷售難的問題。市委宣傳部聯合唐縣鎮政府，有針對性地招商引進隨縣匯滿隆果品有限公司，在桃園村投資建設集水果收購、加工、分揀、包裝、倉儲、冷鏈、物流、商務服務等多功能于一體的產業園，規劃建設總面積107畝，計劃總投資2億元。據介紹，匯滿隆冷庫的最高存儲能力達1萬噸，是目前湖北省唯一一家使用銅管、排管降溫的保鮮庫，降溫快，能延長果蔬等農產品存儲保鮮周期，助力農戶增收。
