為推進(jìn)衡山新型農(nóng)業(yè)冷鏈倉儲設(shè)施建設(shè)，11月8日至9日，湖南省衡山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人帶隊(duì)到全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，督查2022年農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)工作。

　　督查組一行先后到冬洋岳柑種植專業(yè)合作社、亞奇紅柚種植專業(yè)合作社、貫塘有才家庭農(nóng)場等10個正在建設(shè)的冷鏈設(shè)施項(xiàng)目現(xiàn)場開展實(shí)地調(diào)研，與經(jīng)營主體法人進(jìn)行交流，詳細(xì)了解全縣冷鏈設(shè)施項(xiàng)目實(shí)施主體冷鏈項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)展情況及當(dāng)前存在的困難和問題等。督查組緊緊圍繞保供給、減損耗、降成本、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、聚焦鮮活農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地“最初一公里”的指導(dǎo)思想，高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量的評估各冷鏈設(shè)施建設(shè)情況，查實(shí)倉儲情況并登記相應(yīng)建設(shè)體積和資金投入情況，對未及時(shí)進(jìn)行冷鏈設(shè)施建設(shè)的主體進(jìn)行專項(xiàng)督辦，確保在規(guī)定時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量完成建設(shè)任務(wù)。

　　農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈設(shè)施建設(shè)是按照新發(fā)展理念的要求，從全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的角度謀劃提出來的設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，2022年衡山縣共有10個家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社、村集體經(jīng)濟(jì)組織獲批建設(shè)，項(xiàng)目建成后，將加快從源頭上補(bǔ)齊全縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施短板，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)雙升級，提升全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量。

11月9日，中原智慧冷鏈物流園項(xiàng)目開工儀式在河南商丘示范區(qū)舉行。

　　據(jù)了解，中原智慧冷鏈物流園項(xiàng)目總投資26.8億元，包括全自動化智能冷庫20萬噸、常溫高標(biāo)庫6萬平方米、普通庫4萬平方米、海關(guān)檢驗(yàn)檢疫中心3萬平方米等，主要功能為國家區(qū)域性冷鮮食品倉儲集散物流基地，承接國家新農(nóng)村建設(shè)和生態(tài)城市發(fā)展政策落地，保障我市及周邊地區(qū)居民菜籃子。

近日，中山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長陳永華表示，目前中山全市正在謀劃創(chuàng)建一個高水平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。產(chǎn)業(yè)園將著力構(gòu)建上下游產(chǎn)業(yè)互聯(lián)、專業(yè)分工明晰、產(chǎn)銷及配套企業(yè)相對集中的“加工產(chǎn)業(yè)帶”或“加工園區(qū)”；加快培育中山市預(yù)制菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、核心企業(yè)和優(yōu)質(zhì)供應(yīng)基地，打造具有中山特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，形成預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“一園多區(qū)多點(diǎn)”中山模式。

而所謂的“一園多區(qū)多點(diǎn)”，也即在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)劃方面，按照中山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及分布情況，產(chǎn)業(yè)園范圍包括火炬區(qū)、東區(qū)、西區(qū)、坦洲、三鄉(xiāng)、板芙、黃圃、小欖、三角等鎮(zhèn)街。

其中“一園”，即創(chuàng)建以中山特色水產(chǎn)、臘味、石岐鴿、智慧央廚等深加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，打造涵蓋原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、冷鏈配送、科技研發(fā)、電商金融等“研、養(yǎng)、采、產(chǎn)、銷”一體化具有中山特色的省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。“多區(qū)”是以各鎮(zhèn)街不同產(chǎn)業(yè)特色打造五個示范區(qū)，包括智慧央廚示范區(qū)、水產(chǎn)預(yù)制菜加工區(qū)、臘味預(yù)制菜加工區(qū)、石岐鴿預(yù)制菜示范區(qū)、冷鏈物流示范區(qū)。“多點(diǎn)”則指產(chǎn)業(yè)鏈中不同環(huán)節(jié)的多個示范點(diǎn)或示范基地，以重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目為依托。如優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地、預(yù)制菜新品種研發(fā)中心、質(zhì)量檢測中心、加工智能化示范點(diǎn)、人才培訓(xùn)基地等。　

日前，中國保護(hù)消費(fèi)者基金會預(yù)制菜工作委員會成立儀式在北京舉行。據(jù)悉，預(yù)制菜工委會將組織預(yù)制菜行業(yè)專家、龍頭企業(yè)共同推動預(yù)制菜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)平臺，完善產(chǎn)品溯源體系，推動消費(fèi)安全保險(xiǎn)等，讓消費(fèi)者做到“買得放心，用得安心”。

　　近年來，我國預(yù)制食品快速發(fā)展，但相關(guān)問題也隨之而來。中國保護(hù)消費(fèi)者基金會理事長陳四光表示，目前預(yù)制食品行業(yè)缺乏權(quán)威的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至對于預(yù)制食品的定義都存在分歧；同時(shí)，渠道運(yùn)營模式尚不清晰，企業(yè)仍處在摸索階段；食品安全、冷鏈配送、倉儲等也是焦點(diǎn)問題；此外，還缺乏消費(fèi)者保障機(jī)制等。陳四光認(rèn)為，預(yù)制食品行業(yè)整體還處于“散”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展初級階段，而且以中小規(guī)模為主，行業(yè)集中度低，領(lǐng)軍企業(yè)尚未出現(xiàn)，行業(yè)格局遠(yuǎn)未形成，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量和占比有待提升。

　　預(yù)制菜工委會執(zhí)行主任蓋凱軍在成立儀式上介紹了近期工作規(guī)劃：落實(shí)中國保護(hù)消費(fèi)者基金會“消費(fèi)安全系統(tǒng)工程”行動，推動預(yù)制菜行業(yè)消費(fèi)安全工程具體工作；打造預(yù)制菜消費(fèi)安全示范基地，推動預(yù)制菜行業(yè)健康發(fā)展；探索預(yù)制菜與鄉(xiāng)村振興融合發(fā)展的新模式，通過搭建預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈合作平臺，推動預(yù)制菜與農(nóng)村農(nóng)戶融合，使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，促進(jìn)創(chuàng)業(yè)就業(yè)、消費(fèi)升級和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。