◎來源：老羅談冷鏈，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

中通冷鏈近日發布消息稱，繼以to B為主的冷鏈小票零擔解決方案之后，以服務生鮮電商為主的to C冷鏈產品“冷鏈特惠件”于2022年10月15日全國上線。

據悉，該產品為客戶提供經濟型、多溫區、門到門的專屬冷鏈包裹服務，適用生鮮食品電商、直播電商、農產品產地企業、食品生產加工企業、食品貿易分銷企業等客戶群，產品優勢在于網絡覆蓋，持續加深網絡密度，全程冷鏈溫控。價格方面，該產品采用“首+續”計費模式，最高可接受50KG的單票重量，兼容子母件發運。

此外，該服務還提供配套增值服務，包括保價服務、暫存服務簽單返還、送貨入倉。

◎來源：電商報，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

　  日前，在市、區市場監管部門的指導下，東疆進口冷鏈食品追溯平臺正式上線，保障進口冷鏈食品“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”。

在連鎖超市中，消費者用手機對準進口食品的二維碼掃一掃，就可及時了解到由東疆入境的進口食品進口商、入關日期、重量、存放冷庫、經銷商、銷售地及數量等信息；而依托東疆平臺，監管人員也可通過監管端查看企業主體情況、貨物進口銷售情況、庫存情況和“五不準”錄入情況等監管信息，實時監管。

　　目前，通過東疆平臺試運行期間注冊的63家企業，已同步28481條商品信息、20354條批次信息和17388條跨省交易信息，為實現“從口岸到餐桌到舌尖全鏈條可追溯”提供了強大的數據信息支撐。保障進口冷鏈食品安全和冷鏈產業高質量發展的現實需求。

◎來源：北方網，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

近日，經專家評審一致通過，珠海被授予“中國海鱸預制菜之都”稱號。這是繼“中國海鱸之都”后，珠海白蕉海鱸產業再度斬獲一項國家級榮譽。

斗門區農業農村局相關負責人表示，接下來將打出“豐收節經濟”的“組合拳”，加強海鱸文化、海鱸預制菜品牌宣傳，加強與市內外、省內外等上下游產業龍頭企業、合作社，以及高等院校、研究所的產學研結合，通過產業合作與技術聯盟，圍繞海鱸預制菜產業發展的關鍵技術繼續加強技術創新研發。要探索推廣可復制的預制菜標準化、規模化、產業鏈健康配套技術，實現漁業與自然生態環境的和諧持續發展。

同時，還要充分發揮“互聯網+”作用，線上線下聯合推廣，拓寬銷售渠道。加快推進省級預制菜產業園建設，進一步延長上下游產業鏈，增加產品附加值，促進海鱸預制菜產業的高質量發展。

◎來源：廣州日報，冷鏈生鮮預制菜最前線精編發布

近日，梅州市人民政府官網發布關于公開征求《梅州市加快客家預制菜產業發展若干措施（征求意見稿）》意見的公告。

《若干措施》涵蓋建立產業發展工作機制、加大土地資源要素配置、組建客家預制菜產業聯盟、制定客家預制菜產業發展規劃、開展預制菜標準化體系建設、培育客家預制菜領軍企業、創建客家預制菜產業園、完善預制菜倉儲冷鏈物流體系、打造梅州客家預制菜品牌、構建預制菜電商營銷平臺、推動預制菜創業創新發展、優化預制菜金融保險服務、弘揚客家預制菜產業文化等13個方面的內容。整體來看，文件基本涉及了預制菜產業鏈上下游的所有環節，從中不難看出梅州推進預制菜產業發展，壯大預制菜產業集群的魄力。

《若干措施》提出，對新認證預制菜企業獲得食品生產許可證且年銷售額達到500萬元的給予一次性10萬元獎勵；對企業新建改造冷凍冷藏庫、購置終端冷藏設備，總投資額500萬元以上的，按年度新購設備實際投資額的1%給予最高10萬元的一次性獎勵；對在本市設立梅州預制菜菜品研發的機構或企業，對研發的預制菜新品類符合標準且研發的單品年銷售達到500萬元以上的給予一次性10萬元獎勵；對從事客家預制菜加工行業的企業其預制菜產品營業收入達到1000萬元的，從當年起3年內按其對本市經濟社會貢獻增量的80%給予獎勵。