近日，全國首個智能化紅細胞冷庫在南京紅十字血液中心啟用。該智能血液管理系統(tǒng)，從血液的運輸、分揀、出入庫、盤點、溫控等，通過全方位的自動化和智能化，減少血液在各環(huán)節(jié)可能產(chǎn)生的質(zhì)量問題，大幅提高業(yè)務(wù)效率和應(yīng)變能力的同時，進一步為全市的用血安全保駕護航。

　　近年來，南京紅十字血液中心積極響應(yīng)國家大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，全面推進采供血智慧化升級，在無償獻血工作中不斷開拓創(chuàng)新，將大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)手段廣泛應(yīng)用于采供血端：建設(shè)血液成分智能化平臺、升級采血儀提升獻血體驗、啟用氣動傳輸血液樣本……從獻血者到受血者，將安全、高效、智慧化全面滲透。

　　接下來，中心將進一步加快信息化與智能化的步伐，為推動南京市衛(wèi)生健康事業(yè)發(fā)展、建設(shè)“強富美高”新江蘇做出新貢獻。

為落實新冠肺炎疫情防控要求，嚴防、嚴控進口冷鏈食品安全風(fēng)險，青海省市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，進一步加強常態(tài)化進口冷鏈食品監(jiān)管，全面筑牢進口冷鏈食品疫情防控墻。   　　

全力推進“青冷鏈”追溯系統(tǒng)的規(guī)范應(yīng)用。督促指導(dǎo)各地采取集中培訓(xùn)、“一對一”現(xiàn)場指導(dǎo)、線上培訓(xùn)等多種方式，加大“青冷鏈”追溯系統(tǒng)的推廣應(yīng)用力度，實現(xiàn)進口冷鏈食品從海關(guān)入關(guān)到生產(chǎn)加工、批發(fā)零售、餐飲服務(wù)的全鏈條信息化追溯。截至目前，青海全省共舉辦培訓(xùn)班46期，培訓(xùn)5200人次，“青冷鏈”追溯系統(tǒng)注冊企業(yè)3338家，產(chǎn)生追溯數(shù)據(jù)14126條，冷庫信息2514條，從業(yè)人員信息3377條，生成“追溯碼”504萬個。

下一步，青海省市場監(jiān)管局將進一步加大進口冷鏈食品監(jiān)管力度，督促相關(guān)單位落實疫情防控和冷鏈食品安全主體責(zé)任，全面筑牢食品安全和疫情防控“雙防線”，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。

9月21日，叮咚買菜(NYSE:DDL)透露將與左庭右院、望蓉城、精悅?cè)亍⒗险\一鍋等品牌合作研發(fā)預(yù)制菜產(chǎn)品，加速布局C端預(yù)制菜。

據(jù)悉，上一季度，叮咚買菜首次實現(xiàn)扭虧，但其創(chuàng)始人兼CEO梁昌霖坦言Q3或現(xiàn)虧損。而在此節(jié)點深度布局C端預(yù)制菜，也被視為完成盈利目標的重要一環(huán)。

叮咚買菜預(yù)制菜負責(zé)人歐厚喜表示，2021Q4叮咚買菜預(yù)制菜的銷售占到整個GMV的 14.9%，未來預(yù)制菜在叮咚的GMV占比預(yù)期將進一步提升。

近日，石家莊市惠康食品有限公司通過了歐洲BRC（食品安全全球標準）認證和IFS（國際食品標準）認證，這也是中國預(yù)制菜行業(yè)率先通過歐州雙認證的企業(yè)。

據(jù)悉，兩大認證對食品供應(yīng)的品質(zhì)、安全和衛(wèi)生保證能力提出了高標準要求，其考核涵蓋了HACCP、質(zhì)量管理體系、供應(yīng)商管理、加工過程、產(chǎn)品控制、生產(chǎn)環(huán)境等多方面要素指標，全球大多數(shù)企業(yè)都將該認證作為重要而權(quán)威的第三方監(jiān)管認證依據(jù)。

作為首家獲得“BRC食品安全全球標準”、“IFS國際食品標準”的歐洲品質(zhì)雙認證的預(yù)制菜品牌，面對競爭日益激烈的市場和疫情防控形勢，谷言預(yù)制菜在食品安全上有了更高的肯定，通過了科學(xué)嚴謹?shù)膰H質(zhì)量管理體系認證，高標準監(jiān)管生產(chǎn)過程中的食品質(zhì)量安全，獲得了進入國際市場的敲門磚。國際標準的監(jiān)督與反饋，讓谷言預(yù)制菜始終領(lǐng)先于行業(yè)標準，成為預(yù)制菜行業(yè)的“品質(zhì)名片”。